Miyabi 5000FCD Gyutoh Chef’s Knife 16 Cm, Grey

Knivsserien Miyabi 5000 FCD har en kerne af FC 61 stål og har en hårdhed på 61 HRC og er dækket af 49 lag ishærdet rustfrit stål Cryodur®, i et smukt Damask design. Knivene har en slibevinkel på 20 ° og et traditionelt japansk D-formet håndtag af grå Pakkawood. Knivene har også en levetidsgaranti på materialer og håndværk og er fremstillet i Seki, Japan.