Miyabi 50000MCD Bread Knife 23 Cm

50000mcd brødkniv fra Miyabi med et langt, stærkt blad. Dens serrated kant skærer let og jævnt gennem tyk, sprød brød hver dag. Med et traditionelt, praktisk design, der skærer nøjagtigt og effektivt. Håndtaget er meget ergonomisk og lavet af lysmos birk. Det marmorerede mønster gør hver håndstykke unik. Kniven er skarp som en skalpel takket være Honbazuke Honing, hvilket betyder, at den skærpes for hånden i henhold til traditionel japansk knivproduktion. Den traditionelle Honbazuke Honing betyder, at bladet skærpes og poleres med hånden i tre komplekse faser: groft jorden med en vertikalt roterende skarphed, fint honing med en vandret roterende skarphed og endelig polering af kanten med en læderstroppeblok.characteristisk autentisk japansk Knivprofil ergonomisk håndtag lavet af entydigt mønstret masure Birch Honbazuke Honing for hånden Ifølge japansk traditionel knivproduktion Håndvask anbefales at opretholde den bedste kvalitet