VG-10 allround kniv er en klassisk designet kniv fra norske EGO. En alsidig kniv med en fint og præcist blad som er nemt at arbejde med.
VG-10 er en type af japansk stål med høj modstand mod korrosion og en holdbar skarphed. Bladet har en smuk overflade takkede være 67 lag af Damaskus stål og robust rustfrit stålkerne af VG-10 stål.
Egenskaber:
- Allround Kniv 13 cm
- 67 lag af Damaskus stål med kerne af japansk VG-10 stål
- Håndtag i sort pakkatræ
- HRC: 60±2
- 15° slibevinkel
- Balancepunkt: Center
- Godkendt af professionelle kokke.










Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.